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“廠家直銷食品級無水磷酸二氫鈣”參數說明
是否有現貨: |
是 |
認證: |
ISO,kosher, halal |
類型: |
正磷酸鹽 |
種類: |
鈣鹽 |
形態: |
粉末狀 |
等級標準: |
食品級 |
型號: |
食品級無水 |
規格: |
GB25558-2010,FCC |
商標: |
科多 |
包裝: |
25公斤袋 |
用途: |
膨松劑,面團調節劑,緩沖劑,組織改良劑 |
產量: |
6000 |
“廠家直銷食品級無水磷酸二氫鈣”詳細介紹
化學名: 磷酸二氫鈣,磷酸一鈣
英文名稱: Monocalcium Phosphate
分子式: Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2?H2O
分子量: 無水物:234.05;一水物:252.07
CAS NO: 無水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8
性能: 白色結晶粉末或片狀結晶,比重2.220,在100℃時失去結晶水,溶于 及 ,微溶于水(1.8%)。
用途: 在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養增補劑、螯合劑等。
包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
貯存與運輸: 本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
質量指標 GB25559-2010 FCC,1999
含量(以Ca計),w/% 無水物 16.8-18.3 16.8-18.3(Anhydrous)
一水物 15.9-17.7 15.9-17.7(Monohydrate)
(As),mg/kg≤ 3 3
鉛(Pb),mg/kg≤ 3 5
重金屬(以P b計),mg/kg≤ 10 15
化物(以F計),mg/kg≤ 25 50
干燥減量,無水物,w/%≤ 1.0 1.0(Anhydrous)
灼燒減量,一水物,w/%≤ 14.0-15.5 14.0-15.5(Monohydrate)
澄清度 通過試驗 --
碳酸鹽 通過試驗 --
游離酸及其副鹽 通過試驗 --