介紹：組織化大豆蛋白(textured soy protein)，是以粉狀大豆蛋白產品為主要原料，經調理、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結構的富含大豆蛋白質的產品。 組織化大豆蛋白，也稱為大豆組織蛋白、組織蛋白，商品名如索太(Soytex)、邦太(Bontex)和康太(Contex)等。 大豆組織蛋白具有類似肉的纖維結構，富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。應用在肉制品中可降低加工成本，使之具有 的營養價值。組織蛋白有餡狀、塊狀，片狀和粒狀等幾種形態。可廣泛應用于肉制品 (如肉丸，肉餅等)和仿肉制品，來改善成品營養結構，降低生產成本。也可代替肉和脂肪來生產素食食品(如仿真雞肉)，同時還可用于寵物食品和湯料等的加工。

濟南百脈海源膨化機械有限公司雙螺桿膨化機特點：

 

1. 主機采用 的變頻器調速技術，使設備動力強勁，運轉 平穩省電；

2. 螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命 長，個別設備采用積木組合 結構，可根據不同需要任意組合；

3. 強制潤滑系統，以保障設備傳動部分具有 長的壽命；

4. 可視全自動溫控系統，以使溫度控制 直觀，參數 明了；

5. 螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理；

6. 不同螺桿和長徑比可滿足不同生產工藝；

7. 膨化機流水線主要部件，公司重型加工設備，質量穩定，成本低，配件優惠；

8. 公司提供：成熟配方、設備工藝安裝調試、售后服務一條龍服務體系。

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