科信機械期待您咨詢考察！報價咨詢24小時服務電話：聞經理（13592654176）
溫州市科信輕工機械有限公司 （新廠區）--河南省西平縣護城河路與仙女河南路交叉口中原（國際）食品機械產業園E座
溫州市科信輕工機械有限公司 （老廠區）--溫州市龍灣區永興街道濱海三路540號
科信機械（科信公司辦事處）--鄭州南龍湖泰山路與福田路興龍灣別墅區B15-101

kx研發小型黃 生產設備 黃 灌裝生產線 發酵罐---黃 生產設備

 黃 生產歷來都是從作坊式的手工操作，所用生產設備，比較簡單。解放以來，由于黨和政府的重視與關懷，黃 工業得到了發展，逐步地采用新工藝和新設備。在工藝方面如原科的變化，曲釀的改t體。照版方法的改進駱；在設備方而，出現了臥式蒸飯機，立式蒸 ，大缺罐發酵(容積不斷的擴，由幾噸擴大到幾十噸)，框板壓濾譏，列管式剪 器以及大容器曠廳和瓶裝機等一系列機械沒備，從而代表了過去的土設備，茲將此黃 的生產設備介紹如下：

    1、瓦缸是配制黃灑的浸求和收酵容器，用陶土制成，內外均涂右釉質。使用偵外部則?愿石灰水，以便發現裂級，防

    2、 壇是盛成品及 艙陶質容器。壇內外沒有釉質，使用前壇外刷一層石灰水，以便檢查因裂縫而致漏 及防止陽光照射吸收熱量。 億呈腰鼓型、一般每壇可貯 25公斤左右。

    3、蒸桶為蒸策以料米的工又，木制。蒸桶近底的腰部，裝有一井字形木制托架，上頑墊一個圓形的竹磕，再在竹困上放一個棕刪的圓形襯墊，以承受原壓力

    4．底桶名：淋飯別?、為了使飯地心次均勻―降復淋用。因此介萬柿下從又―?個一i物俗稱“咬桶”。致、或放一邢分溫水：開行小孔的木盆。

中國傳統釀造黃 的主要工藝流程為：浸米――蒸飯――晾飯――落缸發酵――開耙――壇發酵――煎 ――包裝
科學釀
　　黃 是我國具有悠久歷史文化背景的 種，也是未來 有希望走向世界并占有一席之地的 品。近年來，黃 生產技術有了很大的提高，新原料、新菌種、新技術和新設備的融入為傳統工藝的改革、新產品的開發創造了機遇，產品不斷創新， 質不斷提高。
　　原料多樣化。除糯米黃 外，開發了粳米黃 、秈米黃 、黑米黃 、高粱黃 、蕎麥黃 、薯干黃 、青稞黃 等等。
　　 曲純種化。運用高科技手段，從傳統 藥中分離出優良純菌種，達到用曲少，出 率高的效果。
　　工藝科學化。采用自流供水，蒸汽供熱、紅外線消毒，流水線作業等科學工藝生產， 質好，效率高。
　　生產機械化。蒸飯、拌曲、壓榨、過液、煎 、罐裝均采用機械完成，機械代替了傳統的手工作業，減少勞動強度，提高了產量和效益。
黃 是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥為主要原料，經蒸煮、加曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎 、貯存、勾兌而成的釀造 。（突出純糧、釀造。）

kx研發小型黃 生產設備 黃 灌裝生產線 發酵罐---黃 簡單釀造工藝：
一：黃 釀造的特點：①所使用的糖化發酵劑為自然培養的麥曲和 藥，或由純菌種培養的麥曲、米曲、麩曲及 母。由各種霉菌、酵母和細菌共同參與作用。這些多種糖化發酵劑、復雜的酶系，各種微生物的代謝產物以及它們在釀造過程中的種種作用，使黃 具有特殊的色、香、味。②黃 發酵為開放式的、高濃度的、較低溫的、長時間的糖化發酵并行型，因而發酵醪不易酸敗，并能獲得相當高的 度及風味獨特的風味 。③新 必須殺菌，并經一定的貯存期，才能變成芳香醇厚的陳 。
二：制作黃 的原料和工具：鮮紅薯50千克，大曲(或 曲)7.5千克，花椒、小茴香、陳皮、竹葉各100克，備小口水缸1個，長木棍1條，布口袋1條。
三：工藝流程：選料蒸煮―加曲配料―發酵―壓榨―裝存。
四：工藝操作要點：①選料蒸煮：選含糖量高的新鮮紅薯，用清水洗凈晾干后在鍋中煮熟。②加曲配料：將煮熟的紅薯倒入缸內，用木棍攪成泥狀，然后將花椒、茴香、竹葉、陳皮等調料，兌水22千克熬成調料水冷卻，再與壓碎的曲粉相混合，一起倒入裝有紅薯泥的缸內，用木棍攪成稀糊狀。③發酵：將裝好配料的缸蓋上塑料布，并將缸口封嚴，然后置于溫度為25-28攝氏度的室內發酵，每隔1―2天攪動一次。薯漿在發酵中有氣泡不斷溢出，當氣泡消失時，還要反復攪拌，直至攪到有濃厚的黃 味，缸的上部出現清澈的 汁時，將發酵缸搬到室外，使其很快冷卻。這樣制出采的黃 不僅味甜，而且口感好，否則，制出的黃 帶酸味。也可在發酵前，先在缸內加人1.5-2.5千克 作 底，然后再將料倒人。發酵時間長短不僅和溫度有關，而且和 的質量及數量有直接關系。因此，在發酵中要及時掌握漿料的溫度。④過濾壓榨：先把布口袋用冷水洗凈，把水擰干，然后把發酵好的料裝入袋中，放在壓榨機上擠壓去渣。擠壓時，要不斷地用木棍在料漿中攪戳以壓榨干凈。有條件的可利用板框式壓濾機將黃 液體和 糟分離。然后將濾液在低溫下澄清2-3天，吸取上層清液，在70-75攝氏度保溫20分鐘，目的是殺滅 液中的酵母和細菌，并使 中沉淀物凝固而進一步澄清，也讓 體成分得到固定。待黃 澄清后，便可裝入瓶中或壇中封存，入庫陳釀1年。
“好一杯”黃 ，中國慢生活經典元素。
采八方天物，取竹林井水，施古法神曲，遵祖制，循古禮，融二百年智慧，醞于百年老窖，歷數伏九，精雕細琢，終成“好一杯”黃 。
“好一杯”黃 ，精選優質 米、黃 米、黑 米、糯米等原料釀造；并在釀造過程中 性地加入大棗、蜂蜜和鮮竹液等， 體甜潤柔和，醇厚綿長，具有獨特的窖香和青竹香味，風格雅致，自成一格。
“好一杯”黃 ，融大棗、蜂蜜和鮮竹液等多種營養于一體，具有舒筋活絡、 、抗衰養顏等 ；適量常飲，大有裨益。

kx研發小型黃 生產設備 黃 灌裝生產線 發酵罐---黃 釀造設備旋轉蒸煮鍋：

         旋轉蒸煮鍋適用于釀造、生物飼料、生物工程、釀 等行業。該產品符合各行業生產的需求，能蒸煮豆粕、黃豆、麩皮、糯米等各種物料。

   適合NK式篼短法蒸煮工藝要求、能實現快速升溫、快速脫壓、快速冷卻效果。從而提高熟料的消化率、達到增產、增效的目的。

   該產品針對釀造行業長期使用中所發現的問題、做出了卓有成效的改進，并延長了旋轉式蒸煮鍋的使用壽命。

特點：      

產品加工同心度好、同軸度誤差控制在1mm以內，使產品使用壽命延長。

內部管件都采用sus304不銹鋼。

 技術參數：

1、 容積：10（m³）

2、工作壓力：≤0.2（Mpa)

3、設計壓力：0.22(Mpa)

4、電機功率：3（kw）

5、鍋體直徑：2000（mm）

6、進料口：400(mm)

 7、外形尺寸：4.9×3.5×4.6（mm)

8、重量：3600(kg)     

kx研發小型黃 生產設備 黃 灌裝生產線 發酵罐---黃 發酵罐：

  發酵罐分為很多種，不同的發酵罐的產品構成和特性都不同。
發酵設備的組成很復雜：種子制備設備、主發酵設備、輔助設備(無菌空氣和培養基的制備)、發酵液預處理設備、粗產品的提取設備、產品精制與干燥設備、流出物回收，利用和處理設備。

發酵罐的特性大概有以下幾點：
1.發酵罐安全、衛生，容易清洗：發酵罐罐體設有夾層、保溫層、可隨時隨地對產品進行加熱、冷卻和保溫。罐體與上下封頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角，而全封閉的設計確保物料始終處在無污染的狀態下混合、發酵，
2.發酵罐與其他工業設備的突出差別是對純種培養的要求之高，幾乎達到十分苛刻的程度。因此，發酵罐的嚴密性，運行的高度可靠性是發酵工業的顯著特點。
3.現代發酵工業為了獲取 的經濟利益，發酵罐 加趨向大型化和自動化發展。在發酵罐的自動化方面，作為參數檢測的眼睛如pH電極，溶解氧電極，溶解CO2電極等的在線檢測在國外巳相當成熟。發酵檢測參數還只限于溫度，壓力，空氣流量等一些 常規的參數。

黃 灌裝機設備工作原理

   該機根據水平原理進行研發設計，在灌裝閥的控制下，灌裝液面恒定不變。當灌裝閥進入瓶內是，瓶體向上頂開灌裝閥，使灌裝閥注水抽氣孔露出，密封墊與瓶口卡緊密封后，開始抽泣，并建立負大氣壓。此時，灌裝機上部液體缸內的液體在壓差的作用下，開始流入瓶內，當液面超過灌裝閥注水管抽氣孔后，壓差消失，抽氣停止，此時灌裝結束。

設備主要結構

   黃 灌裝機/米 灌裝機器主要有以下幾部分構成：工作平臺、傳動結構及部件、液體灌、氣缸、瓶體傳動升降機、拔瓶機等幾部分組成

玻璃瓶黃 灌裝生產線：

科信機械生產多款 灌裝機，負壓 灌裝機特點真空灌裝，灌裝速度快，特別針對 灌裝、醬油、食醋、農藥等容易起沫的液體灌裝，變頻無級調速。適應瓶型廣，灌裝量調節范圍大，設備使用壽命長。微電腦觸摸屏調整灌裝量，果 灌裝生產線，輸入多少灌裝多少，自動升降適應不用高度的瓶型。灌裝量調節快速準確?？梢? 的調節灌裝量。液位準，優于行業標準，不滴漏，密封嚴密可靠，破漏瓶及無瓶自動不灌、不灑液。不破瓶，瓶高誤差自動適應，變頻調速，軟啟動，軟剎車，無剛性沖擊，工作穩定可靠。 

灌裝機真空灌裝，灌裝速度快，特別針對 、醬油、食醋、農藥等容易起沫的液體灌裝，變頻無級調速。

高速等液位負壓灌裝機主要特點：

   該灌裝機主要用于不含汽液體的 、黃 ，醬油、醋等粘度高，易起泡產品的灌裝。

1.灌裝機液位準確：灌裝液位誤差±2毫米，優于行業標準。

2．灌裝機速度快工作效率高：采用 的變頻調速，每閥灌裝量最高可達300瓶／小時。

3.瓶型高矮調整范圍大：瓶高100-380毫米范圍內，調整方便，可隨時隨意調整，瓶型高矮誤差自動適應。

4.不限制瓶型：異型瓶可上機灌裝， 灌裝生產線，人工上下瓶即可解決。

5.無液損，不滴漏：密封嚴密，破瓶、漏瓶、無瓶自動不灌裝，不灑液。

認識科信
   溫州科信輕工機械有限公司是一家專業從事流體設備與配件的設計和制造企業， 業務范圍設計飲料工程、 類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。 主營產品有：飲料生產線設備、純凈水生產線設備、桶裝水生產線設備、易拉罐生產線設備、植物蛋白飲料生產線、（含氣）碳酸飲料生產線、 功能飲料 生產線、果汁飲料生產線、 生產線、 生產線等等（八寶粥、食用油、調 味品、蜂產品、化妝品等多種全套生產線設備）各種灌裝設備、包裝設備與配套 產品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設計、建廠指導、機械制 造、安裝調試、售后服務、技術培訓、技術配方等一條龍交鑰匙工程服務。

   公司成立二十年來贏得了國內外廣大客戶的信賴和有關部門的大力支持，通 過了ISO9001-2000質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，同時被評為“信 得過的企業”，“重合同、守信用單位”，“AAA級資信企業”，“中國飲料機械 名優品牌”等榮譽稱號。公司成立以來，匯集了 批長期從事飲料設備技 術研究、工程應用、實踐經驗豐富的高科技人才。
科信服務
1.    如果您正在考察新項目，科信為您提供整體解決方案，包括設備配置、工藝流程、產品配方、車間布局、現場安裝等。
2.    如果您的項目正在進行，缺乏現場安裝調試，科信有專業的施工隊伍為您進行調試和設備間、管道間衛生級焊接。
3.    如果您正在生產的產品品質出現問題，科信為您提供品質診斷，對設備配置、工藝流程等進行全方位診斷并提供有效解決方案，為您提高產品品質和降低生產成本。
業務流程
1. 初步評估：根據您的生產目標、產品特性以及市場營銷計劃來進行項目初步評估。
2. 參數設計：分析并設計您的工程項目技術參數，包括工藝、機械及電氣控制設計等。
3. 方案確定：根據您的工廠布局討論并繪制生產線平面布置圖，確立終的項目實施方案。
4. 制造監控：制定和監督您的項目制造進度，直至整體工程通過性能測試驗收合格。
5. 人員培訓：提高您的生產工程人員的技術水平，培訓整線及相關設備的操作技巧。
6. 售后服務：科信秉承以客戶利益為中心的服務理念，為您提供快速、高速的工程和售后服務。

本公司為 飲料機械設備專業制造企業承諾為購買設備的客戶免費 提供以下服務

1、新建廠房預算、                             2、廠房規劃布置、

3、瓶樣設計制作、                             4、飲料工藝配方、

5、設備量身定做、                             6、機械安裝調試、

7、技術人員培訓、                             8、售后保修服務、